Tierwirte züchten, pflegen und versorgen landwirtschaftliche Nutztiere und gewinnen hochwertige Nahrungsmittel wie Milch, Fleisch, Honig oder Eier. Sie können durch Übernahme eines landwirtschaftlichen Betriebes als selbständige Betriebsleiter tätig sein oder als Arbeitnehmer bei größeren Tierzuchtbetrieben, Besamungsstationen oder staatlichen Versuchsgütern.

Der Beruf des Tierwirtes kann in fünf verschiedenen Fachrichtungen erlernt werden:
Schäferei
Geflügelhaltung
Imkerei
Rinderhaltung
Schweinehaltung

Die Ausbildung dauert in der Regel drei Jahre. Unter bestimmten Voraussetzungen kann die Ausbildungszeit verkürzt werden.
Der Ablauf der Ausbildung ist von Bundesland zu Bundesland unterschiedlich.

Ausbildungsinhalte
Artgemäßes Halten, Versorgen, Pflegen, Transportieren von Nutztieren
Körperbau, Lebensvorgänge und Verhalten der Nutztiere
Tiergesundheit und Tierhygiene
Fortpflanzung, Züchtung, Vererbung und Rassenkunde
Futtermittel, ihre Gewinnung, Beschaffung und Verwendung
Formen der Nutztierhaltung sowie bauliche und technische Einrichtungen
Ermitteln der Leistungen der Nutztiere
Erstellen marktgerechter Erzeugnisse
Einsetzen, Pflegen und Instandhalten von Maschinen und Geräten
Kenntnisse der betrieblichen Zusammenhänge in der Ausbildungsstätte
Kenntnisse der einschlägigen Rechtskunde
Kenntnisse der Wirtschafts- und Sozialkunde
Arbeitsschutz und Unfallverhütung
Umweltschutz

Weitere Informationen gibt’s auf den Internetseiten der Landwirtschaftsämter des jeweiligen Bundeslandes.

(Quelle: Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft)